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万願寺とうがらし
じゃこと一緒に、さっと炒め煮っぽく炊いてみました。
おいしかった。

くたくたになるまで煮るのも好きだし、これくらいの火の通し加減で、果肉というか身の部分の感触を味わうのも好き。

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by ckaede | 2009-07-02 21:07 | 日記
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