お弁当作り置き
お弁当作り置きシリーズです。

冷凍食品の「お弁当用」というのをたまに買います。
自分では思いつかないようなおかずがあるので楽しいです。
そのなかでおいしかったのが、サツマイモをつぶしてかわいいハート形にまとめて少し焼いてあるようなもの。黒ごまの入った蜜がからめてあって。
これをまねしたいなーと思いました。
でも、ハート形にするなんてややこしいし、焼かなくてもいいよなーと思いました。

で、こうなった。
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さつまいもの茶巾絞り。

けっこうおいしいです。これを冷凍しておいて、お弁当箱に入れて自然解凍するだけ。
もっとはっきりと黄色になった方が、彩りは綺麗なんだけどなー。
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by ckaede | 2009-04-18 21:57 | 食卓
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